从鲜榨到冷压，果汁真的能排毒吗？

 虽然果汁富含营养尤其是维生素丰富，但是前些年在国内市场上果汁饮品并不是消费者首选。随着消费者健康消费意识的不断增强，NFC技术也在不断成熟，果汁饮料尤其是近两年鲜榨果汁逐渐成为市场新宠。但在鲜榨果汁正处于快速发展时，冷压果汁“横空出世”，声称冷压榨取的果蔬汁“避免了普通榨汁机的高速离心力所产生的热度对蔬果造成的快速氧化破坏”。

虽然目前并没有一个研究能够证明，那些因为冷压榨取法留在果汁里的那些“营养”真的对人体来说那么必要，但是冷压果汁逐渐成为健康人士喜爱的饮品，即使冷压果汁口感不好、价格昂贵，但这些用来自美国的冷液压榨法制作的蔬果汁，在它们的受众那里，已经变成了一种信仰。

可口可乐持续多元化,收购排毒果汁Suja

随着消费者健康意识的不断增强，以碳酸饮料为主的可口可乐日子过的并不舒服，因此可口可乐需要在碳酸饮料之前再造增长极。在其2015年第二季度财报中，我们可以发现可口可乐收购的运动饮料Monster贡献了不少利润。除了Monster运动饮料外，可口可乐全资收购了国内粗粮饮料领军品牌粗粮王。可见可口可乐也在不断进行多元化，谋求更多的热销产品。因此可口可乐收购以生产排毒果汁的Suja也不难让人理解。

Suja 果汁在 2015 年位列福布斯年度最具潜力公司排行榜的第二位。其推出的果汁产品以有机、非转基因、冷压技术为特色，尽管果汁的零售价全都高于 9 美元，但并不妨碍销售业绩的一路飙升。仅去年一年，该公司的销售额就上涨到了 4200 万美元。而且在国内冷压果汁也逐渐成为健康人士首选，而且用冷压榨汁法存取的营养到底对人体有没有必要，还存有争议。但排毒果汁在消费者中越来越成为一种饮食潮流，却成了件不争的事实。