冷压蔬果汁的“营养盲”必备
近年来,常饮冷压蔬果汁不仅成为商界大鳄、时尚达人极力推崇的健康理念,更是是好莱坞众多女明星保持年轻肌肤完美身材的必备“武器”。鲜橙、牛油果、芹菜、胡萝卜、樱桃、蓝莓等营养蔬果一夜爆红,成为时尚宠儿。那么如何充分地配合吸收蔬果的营养呢?润饮科技为大家扫扫盲。

青苹果芹菜柠檬汁
一日之计在于晨,在早餐时,若能有一抹惹人的绿色点缀,想必起床气也会消失得无影无踪,“绿野仙踪”难道不是最好的选择吗?不仅能够补充体内的膳食纤维,也能够给你带来好心情,可谓两全其美!
随享时刻
清晨
基础食材
芹菜 1捆;羽衣甘蓝叶 4-5片;青苹果 1个;欧芹叶 1把;青柠1个;柠檬 1个;生姜1英寸
营养加料
菠菜叶 15片;黄瓜 1小段
营养说说
芹菜富含膳食纤维、钾、叶酸、钙、镁、磷、维生素C和维生素B族,还有一定量的铁、维生素A、维生素K和必需氨基酸。最重要的是,它是能够储存于人体内的碱性物质之一。深色绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝是维生素A、维生素C、维生素K、叶酸、铁和钙的营养来源。一捆芹菜大概能提供7克可溶性膳食纤维和10克不可溶性膳食纤维(此为估算值,数值取决于捆的大小)。膳食纤维摄入每日推荐量男性为38克,女性25克,可溶性膳食纤维占总膳食纤维摄入20-30%左右。
胡萝卜鲜橙甜菜汁
这杯“橙色之恋”口感绵密而不失清爽,甜而不腻。睡意昏沉的午后,就让这杯“橙色之恋”为你增添一份活力,让你神清气爽,元气满满!
随享时刻
午后
基础食材
胡萝卜 4个;橙黄色甜菜 2个;红肉脐橙 3个;鲜姜 0.5英寸
营养加料
芒果 1/2个;香蕉 1小块;柠檬 1片;夏威夷果 2颗
营养说说
胡萝卜汁含有丰富的维生素A、维生素E、维生素B、β-胡萝卜素和各种矿物质。而新鲜橙汁中的维生素C含量更是不言而喻,可是冬季的最佳果汁。黄金甜菜更是富含钾和钙两种重要的矿物质。
橙红色蔬果还普遍富含玉米黄质、蕃茄红素、类黄酮等植物营养素。夏威夷果作为坚果中的贵族又能提供一定的膳食纤维。橙黄色蔬果因富含维生素A和胡萝卜素,对眼睛健康非常重要。富含的其它营养素对细胞健康、免疫系统、血液、骨骼等都有一定支持作用。
黑莓甜菜汁
晚上来一杯“紫夜美人”,定能为你的美容觉加分!深色蔬果一般含有较多的抗氧化物质,加上甜菜和蓝莓这两个小精灵,轻易地就俘获了爱美爱健康的妹子的芳心啦!
随享时刻
夜晚
基础食材
小甜菜 3个;苹果 2-3个;黑莓 8盎司;生姜 0.5英寸
营养加料
将8盎司黑莓减为4盎司;蓝莓 2盎司;野莓 2盎司;柠檬 1片
营养说说
甜菜汁可以帮助促进血液的新陈代谢,同时富含各种营养。它富含叶酸、锰、钾、铁和维生素C。
黑莓则富含维生素E、维生素K、γ-氨基丁酸、各类氨基酸和微量元素。维生素K可促进肝脏合成凝血物质,对促进血液凝固有良好作用;维生素E保护细胞和细胞内部结构的完整,防止某些酶和细胞内部成分遭到破坏,延缓衰老;γ-氨基丁酸作为神经传导物质,具有促进脑代谢,降压,降血脂和抗心律失常的作用。
温馨提示
如果有些食材国内根本买不到,甜菜可以用紫甘蓝、西红柿或小水萝卜取代,羽衣甘蓝可以选择深色绿叶蔬菜代替,比如菠菜,黑莓可以换成蓝莓,红肉脐橙可以用血橙或普通橙子替换。